Resep Cara Membuat Gulai Ayam Pedas Enak dan Lezat - Olahan ini memang sangat populer dan familiar bagi kita semua bagi anda yang pemula atau ingin mencoba resep dari admin berikut ini cara pembuatannya:
Bahan Resep Gulai Ayam Pedas :
- Ayam 1 ekor
- Santan kelapa yang kental 500 ml
Bumbu Untuk Gulai Ayam Pedas :
- Cabai rawit 250 gram (kalau kurang bisa Anda tambahin)
- Cabai merah 100 gram
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 6 siung
- Jahe kurang lebih 1 cm
- Kunyit kira-kira 2 cm
- Ketumbar 1 sdm
- Merica ½ sdt
- Kemiri 4 buah
- Garam sesuai dengan selera Anda
Bumbu Tambahan Untuk Gulai Ayam :
- Daun jeruk purut 5 lbr
- Sereh 1 btg
Cara Membuatnya :
- Pertama kita potong ayam menjadi 10 bagian (atau sesuai dengan selera Anda)
- Kita tuang santan kental ke dalam panci
- Setelah itu baru kita haluskan semua bumbu (kecuali bumbu tambahannya)
- Kita memarkan bumbu tambahan sampai layu serta baunya terasa
- Kita haluskan semua bumbu (termasuk bumbu tambahan)
- Masukan kedua bumbu (bumbu halus serta bumbu tambahan) ke dalam panci yang tadinya sudah berisi santan
- Jika sudah, baru kita masukan ayam ke dalam campuran bumbu serta santan
- Hidupkan api dalam kondisi sedang, lalu Anda masak hingga ayam empuk
- Gulai Ayam Pedas siap disajikan
Demikian bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dan disajikan untuk keluarga anda. terimakasih